Батат фри

Хрустящий сладкий картофель фри, приправленный солью и перцем, подаётся с соусом блю чиз на основе сыра дорблю. Вкус насыщенный, сливочно-сырный, с лёгкой сладостью батата.

Состав: батат, соль, перец, пармезан, лук сибулет, сумах, соус блю чиз (сыр дорблю, сливки, творожный сыр)

Подача: горячий батат фри выкладывается на тарелку, рядом подаётся соус блю чиз, сверху картофель посыпается пармезаном, луком сибулет и сумахом