Хумус

Нежный хумус из нута с пряностями и пастой карри, с акцентом лайма и кунжутной пасты. Вкус густой, кремовый, с яркими восточными нотами.

Состав: нут отварной, тмин, зира, соль, паста карри, сок лайма, кунжутная паста, морковь карамелизированная (растительное масло, корица, сахар), кедровые орехи, редис, тыквенные семечки, зелёное масло, микрозелень, кинза, хлеб (веганская бриошь)

Подача: хумус выкладывается на тарелку, сверху украшается карамелизированной морковью, орехами, редисом, семечками, зелёным маслом, микрозеленью и кинзой, подаётся с хлебом