Крабовая котлета

Сочная котлета из снежного краба и креветок с нежным картофельным пюре и пряным сливочным соусом. Вкус морской, сливочный, с лёгкой сладостью и свежими акцентами.

Состав: снежный краб, креветки, жареный лук, сливки, картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), соус для крабовой котлеты (сливки, сладкий чили), шпинат бланшированный, микрозелень, сумах, зелёное масло

Подача: горячая крабовая котлета выкладывается на картофельное пюре, рядом подаётся шпинат, поливается соусом, украшается микрозеленью, сумахом и зелёным маслом