Шницель из бедра цыпленка

Сочный куриный шницель в хрустящей панировке подаётся с жареным мини-картофелем с травами и соусом аджика. Вкус мясной, остро-сладкий, с ароматом свежих трав.

Состав: куриное бедро, мука, льезон, сухари, мини-картофель, кинза, укроп, петрушка, эстрагон, чеснок, петрушечное масло, соус аджика (аджика, соус терияки, соус сладкий чили), микрозелень, сумах, лук сибулет

Подача: на тарелку выкладывается жареный картофель с травами, сверху шницель, смазанный соусом аджика, украшается микрозеленью, сумахом, петрушечным маслом и луком сибулет